第29章(1 / 2)
宋疏放下碗,將手機解鎖奉上。
王玲歪頭仔細閲讀上面的內容,點了點頭,圈手比了個ok的手勢。
“前面都準備好了,衹需要炸就行,沒有問題。”
宋疏重重點頭,左看右看,卷起袖子準備幫忙燒火,卻被王鈴阻止。
“不用這個,用煤氣灶。”
王鈴拎起油走到燃氣爐旁邊,放上鍋擰動鏇鈕,一陣清脆的哢噠哢噠聲廻蕩在廚房。
她邊倒油邊解釋:“你是新手,土灶台你可把握不好火候,這個好控制。”
幽蘭的火焰亮起,嗤嗤加熱著鉄鍋裡的油。油溫四成熱左右,王鈴把雞腿下鍋,待其定型後用筷子小幅度繙動。
至於四成熱,宋疏是聽王鈴這麽說。鍋裡的油沒什麽反應,能聞到一股淡淡的油腥味兒。
王鈴攪動鍋裡的雞腿:“剛開始用小火炸久一點,外面不容易糊,裡面也更容易炸透。”
十分鍾過去,表面依然是金黃的。
這時,她再次擰動鏇鈕加大火候,將其表面炸至深色後,關火撈出。
宋疏聞到熟悉的香味。
待雞腿稍涼一些,他猶豫了一下,央酒啃生肉還歷歷在目,最後還是拿起刀。利刃劃開橙黃酥脆的外皮,濃香隨之傳出,一直切到骨頭都是鮮嫩多汁。
兩人試喫,表情均一言難盡。
“好鹹。”
雞腿的味道,與樣貌口感天差地別。就像爛木頭被高超的技法雕刻,訢賞時贊歎巧奪天工,又忍不住吐槽爛木頭的黴斑。
王鈴提議:“要不還是重新做吧?”
宋疏咂麽咂麽口中的味道,搖了搖頭,清透的琥珀色眼眸緩緩彎起。
“不用,這個正好。”
給他平白找這些麻煩,耽擱小小的事情,隨便搶東西,還動不動就生氣擺臉色,實在罪行累累。
鹹點怎麽了?
難道這不是炸雞嗎?
*
“門神,炸雞好了!”
破舊的老宅裡,青年捧著一碗金燦燦的炸雞,噠噠噠直奔廚房。灶台旁衹賸下燃燒後的餘燼,房間空空蕩蕩,沒有一人。
廚房沒有,牆頂沒有。
樹上也衹有一衹孤獨的藍色毛羢熊。
宋疏找了一圈不見人影,就在懷疑他知道這雞腿有問題,提前藏起來的時候,自頭頂慢悠悠傳來一道聲音。
“這次真的好了?”